鋸南町の地元商材を使って開発・製造した「鋸南麦酒」が作るクラフトビール。 2018年6月に販売を開始し、地元からも観光のお客様からも愛される商品となった。 地元産のコシヒカリやレモンを使って醸造された個性豊かなビールは 5 種類の基本ラインナップで、それぞれが房総の食材とのマッチングを楽しめる。

富津市金谷の有機無農薬で育てたプリンセスサリー(インディカ米)とスパイスを使用した温かい南房総で飲みたくなるようなビールを仕込みました(^^) 今回が初のリリースです🍻 まだ外にはお出しできるほどの数はないので一部販売を鋸南麦酒の店頭で行います💁‍♂️ GW中には少しずつ他社様にも置かせていただけるように製造を進めて ...

地元鋸南町で育てられた生姜を副原料に使用することで、程よい苦味が加わりコクと香りが増したクラフトビールです。独特の色合いは、鋸南町から見える夕暮れをイメージし ...

Apr 28, 2018 · 鋸南麦酒は、原材料にドイツ産、カナダ産、イギリス産の麦芽とアメリカ産、イギリス産、ドイツ産のホップを使用し、 鋸南町のシンボルである鋸山から ...

鋸南町（きょなんまち）のシンボル「鋸山（のこぎりやま）」の伏流水、地元産のコシヒカリ、レモン、生姜などの食材を使って、クラフトビールを醸造しています。